Nincs ötlete mit főzzön, sebaj összeszedtük – Top 10 legjobb receptjeink

Nincs ötlete mit főzzön, sebaj összeszedtük – Top legjobb receptjeink

1 ALFÖLDI KAPROS GALUSKA – RECEPT A JAVÁBÓL

 

2. SLAMBUC -RECEPT A JAVÁBÓL

slambuc egy tésztából és krumpliból készülő szalonnával ízesített pásztorétel. Bográcsban főzik, ha nem bográcsban készítik, akkor nem nevezhető slambucnak. A slambuc hajdú-bihari tájjellegű étel, valószínűleg a Hortobágyon készíthették először.

 

3.  ALFÖLDI BETYÁRGULYÁS – RECEPT A JAVÁBÓL

 

4. KÖTÖTTGALUSKA LEVES – RECEPT A JAVÁBÓL

Erősen tájjelegű, népi, paraszti  étel, az Alföld (pl. Karcag) közepén főzik.

 

5. RAKOTT KELKÁPOSZTA -RECEPT A JAVÁBÓL

A rakott ételek jellemzője, hogy rétegesen helyezzük az elkészített alapanyagokat tűzálló edénybe. Az így összeért finomságok ínycsiklandó ízeket eredméyneznek.

 

6. EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE

A Lacipecsenye egy rendkívül ízletes fogás. A régi időkben, a lacikonyhákban ez az étel nem volt más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás paprikás zsírban sült sertésszelet, amit kettévágott cipóba tettek.

 

7.  VADAS MARHA ZSEMLEGOMBÓCCAL -RECEPT A JAVÁBÓL

Ez a savanykás zöldségmártásban elomló marhaszelet a monarchiás konyha egyik ékessége, az ugyancsak klasszikus Esterházy rostélyos egyszerűbb, de nem kevésbé finom „édestestvére”.

 

8. BORJÚPAPRIKÁS – A NAGYI RECEPTJE

Borjúpaprikás másfél óra alatt? Miért ne?!

 

9NOKEDLIS PAPRIKÁS KRUMPLI MAGYAROSAN – RECEPT A JAVÁBÓL

Ha még nem próbálta itt az alkalom, egy egyszerű és laktató ételkülönlegesség.

10. KUNSÁGI PÁSZTORTARHONYA – RECEPT A JAVÁBÓL

A pásztortarhonya számtalan variációban készülhet: főzhetjük így vega módra is, tehetünk bele füstölt szalonnát is. Vagy füstölt parasztkolbászt. Vagy mindkettőt. Készíthetjük pörkölttel is.

Jó étvágyat.

 

POPULAR POSTS

Ajánlat




Ajánlat




Close
%d blogger ezt szereti: