Fotó: Bodnár Csaba/Vidék.MA hírportál

Meghalt Benke Laci bácsi (A Karcagi Birkafőző fesztivál pillanataival búcsúzunk)

70 éves korában elhunyt Benke László, többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász – írja az atv.hu.

1966-ban konyhafőnökként, majd séfhelyettesként munkálkodott és 1974-től a Gundel Károly Vendéglátóipari SzK és SzKI tanára volt 18 évig, ahol “Kiváló pedagógus” kormánykitüntetéssel ismerték el. 1979-ben újra iskolapadba ült, és előbb mesterszakácsi, majd 1980-ban pedig a mestercukrászi vizsgáját tette le.

Életútja során megjárta a külföldi munkavállalást is, így megfordult Hollandiában is. 1998-ban a “Chaîne des Rôtisseurs” lovagja. 2000-ben szakácskönyvet adott ki, ezen kívül több szakácskönyv szerzője is. Benke Lászlónak hosszú ideig saját főzős műsora is volt az ATV-n.

Benke László Karcagon 2015 nyarán. Fotó: Bodnár Csaba/Vidék.MA hírportál

Azt atv úgy írja, a mesterszakács évek óta különféle betegségekkel küzdött. Áprilisban ismét kórházba kellett mennie, mert rosszullétek gyötörték.

 

 

A 2015-ös Karcagi Birkafőző Fesztivál pillanataival búcsúzik Vidék.MA hírportálunk a mesterszakácstól:

 

POPULAR POSTS

Ajánlat




Ajánlat




Close
%d blogger ezt szereti: