Receptek

  • MÁKOS NUDLI -RECEPT A JAVÁBÓL

    írta - jan 10, 2017
    A nudli (burgonyametélt) egy krumpli alapú tésztaféle, mely a magyar konyha egyik hagyományos étele. Ujjnyi átmérőjű, pár centis henger alakú nudlikat kell sodorni a krumplis tésztából, majd vízben kifőzni, pirított zsemlemorzsába forgatni, cukorral,mákkal, dióval megszórva tálalni. Sós...
  • Tészta gyúrás, derelye, csiga, levestészta készítés titkai – RECEPT A JAVÁBÓL

    írta - jan 2, 2017
    A rendes házi koszt készítéshez hozzátartozik a tészta gyúrás tudománya is. Szükséges hozzá egy nyújtótábla, meg egy nyújtófa. Ha nincs nyújtótáblánk, akkor a tisztára lesúrolt és szárazra törölt konyhaasztal, vagy konyhai pult is megteszi. De legalkalmasabb...
  • Sajttal töltött darált hús,mediterrrán sültkrumplival sposzkával -délszláv nemzeti specialitás

    írta - dec 20, 2016
    Plejskavica se sirom ajvárral, mediterrrán sültkrumplival sposzkával azaz sajttal töltött darált hús -délszláv nemzeti specialitás Négy- öt személyes adag, erre már vendégséget is lehet szervezni. HOZZÁVALÓK 1 kg. apróra darált hús, ha nagylyukú tárcsája van a...
  • Alföldi legényfogó leves – Recept a javából

    írta - dec 4, 2016
    Édesanyám minden ünnepen ezt csinál, de a receptet sosem mondja el anyósomnak. Na tessék, ki látott ilyet. Akkor a recept közkívánatra, avagy az Alföldi legényfogó leves. Csak halkan jegyzem meg anyósomnak csak lányai vannak, így méltán...
  • Falusi lencsefőzelék – recept a javából

    írta - nov 26, 2016
    Lencsefőzelék Étrendi hatása sokkal jobb a borsóénál és a babénál, 23% könnyen emészthető fehérjét, szabad aminosavakat, közte sok (1-2%) lizint tartalmaz. Keményítőértéke pedig 720 g/kg. Szénhidrát-, nyerszsír-, továbbá B1-, B2-vitamin, inozittartalma is jelentős. A főzeléklencsét vagy...
  • EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE – RECEPT A JAVÁBÓL

    írta - nov 17, 2016
    EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE A Lacipecsenye egy rendkívül ízletes fogás. A régi időkben, a lacikonyhákban ez az étel nem volt más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás paprikás zsírban sült sertésszelet, amit kettévágott cipóba tettek....
  • Szilvával töltött csirkecomb – RECEPT A JAVÁBÓL

    írta - nov 8, 2016
    HOZZÁVALÓK 6 nagyobbacska csirke felsőcomb 6 szem szilva Ha nincs friss, akkor aszalt szilva, de ezt előtte célszerű egy kortynyi vörösborba áztatni egy-két órára só frissen őrölt bors fogpiszkáló egy leheletnyi olaj két fél alma egy...
  • Csokoládés Fügelekvár avagy Ficoco- Recept a javából

    írta - nov 5, 2016
    Hogy mi az a Ficoco? Csokoládés fügelekvár. Aki járt már Horvátországban és valaha is kóstolta ezt a klasszikus horvát édességet, az mindig vágyik rá. Kedves barátném kertjében az idén a fügefa úgy döntött, hogy roskadásig növeszti...
  • KÁPOSZTÁS LÁNGOS – Recept a javából

    írta - okt 22, 2016
    Lángos imádóknak ajánljuk ezt az egyszerű receptet, megunta a tejfölös sajtot, talán a só, fokhagymásat. Akkor feltétlenül próbálja ki receptünket a káposztás lángost Hozzávalók 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1/2 pohár tej, só, víz Töltelék:...
  • Zöldborsó leves csipetkével – RECEPT A JAVÁBÓL

    írta - okt 16, 2016
    HOZZÁVALÓK  1/2 kg kifejetett zöldborsó na jó, lehet mirelit is 1 csapott evőkanál zsír ( sertészsírtól olívaolajig bármi jó hozzá) 1 csapott evőkanál liszt 1 csapott teáskanálnyi pirospaprika 1 csipet őrölt bors 1 liter alaplé (...
Close