Forrás: Nébih

Ha vett ilyen kekszet ne egye meg! (Visszahívták az orosz kekszet amely túlzott rákkeltő és DNS-módosító hatású anyagot tartalmaz)

A termékvisszahívás súlyosságára való tekintettel változtatás nélkül közöljük a Nébih felhívását.

Hirdetés*

 

2020.01.24.
Anela márkájú keksz
Határérték feletti glicidil-észter tartalom

Határérték feletti glicidil-észter tartalom miatt hívtak vissza orosz eredetű, Anela márkájú kekszet. A termékből hazánkba is érkezett. A német hatóság bejelentéséről a Nébih a RASFF-on keresztül értesült.

A Nébih arra kéri azokat, akik vásároltak a jelzett lejárati idejű termékből, hogy ne fogyasszák el azt.

Forrás: Nébih

 

A termék adatai

  • Megnevezése: Anela keksz, 250 g
  • Minőségmegőrzési idő: 22/05/2020

 

 

A glicidil-észterekről

Az élelmiszerekben előforduló glicidil-észterek technológiai eredetű szennyezőanyagok. A növényi olajokban természetesen jelenlévő anyagokból keletkeznek, azok finomításakor – a szagtalanítás során –  magas hőmérsékleten (200 °C felett). Megtalálhatóak finomított növényi zsírokban és olajokban (különösen a pálmaolajban), valamint az azokat tartalmazó élelmiszerekben. Az étrenddel történő bevitelt követően a glicidil-észterek átalakulnak szabad glicidollá. Állatkísérletek bizonyították, hogy a glicidol genotoxikus (károsítani tudja a DNS-t), emellett karcinogén (rákkeltő) hatású is.

 

 

Forrás: Nébih

POPULAR POSTS

Ajánlat




Ajánlat

Ajánlat



Close
%d blogger ezt szereti: