Receptek

  • Töltött káposzta – recept a javából

    írta - dec 9, 2015
    A töltött káposzta egy igazi magyar ünnepi étel. Ez pedig a mi kedvenc töltött káposzta receptünk! 🙂 Sok féle, fajta töltött káposzta létezik, készíthetjük savanyú káposztából, kovászolt káposztából, édes (nyers) káposztából. Szabolcsban paradicsomos, Erdélyben tárkonnyal ízesített...
  • Hamis mézes puszedli – recept a javából

    írta - dec 6, 2015
    Hamis mézes puszedli – recept a javából hozzávalók / 6 adag   A tésztához 2 bögre cukor 2 dl kávé (fekete) 0.5 dl víz 4 ek sertészsír 2 db tojássárgája 2 dl tej 20 g szalalkáli 1 csomag sütőpor 45 dkg finomliszt (függ a nagyságától) 1 kk fahéj 1...
  • Lebbencs leves és lebbencs tészta  – Recept

    írta - nov 30, 2015
    A lebbencs a levéllé nyújtott és a szárítása után széttördelt tészta. 1840-ben került először feljegyzésre, elsősorban az Alföldön ismerték. A lebbencsként alakított tészta a 19. és 20. század fordulóján a parasztkonyhákon még sokfelé gyakori volt. Más...
  • HAMIS SZÉKELYKÁPOSZTA –recept a javából

    írta - nov 24, 2015
    A székelykáposzta vagy székelygulyás a magyar konyha sajátos étele. Nevével ellentétben nem székely eredetű, a hagyományos erdélyi konyha nem ismeri.   Az étel receptje Székely József vármegyei fő levéltáros (1825–1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a Gránátos utcai...
  • Borjúpaprikás – A nagyi receptje

    írta - nov 16, 2015
    Borjúpaprikás másfél óra alatt? Miért ne?! A borjúhús sokak szerint finomabb, mint a marha. Mindkét változatot érdemes kipróbálni. A nagyi receptje.   Hozzávalók 60 dkg borjúszelet (vagy apróhús) 10 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 8 dkg...
  • Paprikában sült tükörtojás – Főzés az alapoktól recept

    írta - nov 7, 2015
    A nyári ízek után mi sem eshet jobban egy őszi (bár novembert írva inkább téli) napon, mint egy újabb ínycsiklandozó recept a konyhaikezdetek.blogspot.hu jóvoltából.   Mutatjuk a hozzávalókat: személyenként 2-3 tojás egy evőkanál olíva olaj egy...
  • Recept a javából: Alma, birsalma kompót

    írta - okt 26, 2015
    Az őszi átállás bizony megviseli a szervezetünket és mi sem eshet jobban, ha van a spájzban egy kiadós kompót. Így vettük ismét a bátorságot, és a konyhaikezdetek.blogspot.hu oldalról csemegézve az alma és birsalma receptjét mutatjuk meg...
  • Debreceni páros, a fröccs, bajai halászlé és az alföldi kamillavirág a 4 új Hungarikum

    írta - okt 17, 2015
    NÉGY ÚJ TERMÉK A HUNGARIKUMOK KÖZÖTT “A lista bővült a debreceni páros kolbásszal, a fröccsel, a bajai halászlével és az alföldi kamillavirágzattal. Ezzel 54-re nőtt a hungarikumok száma. Ezt a földművelésügyi miniszter jelentette be kedden, Debrecenben. ...
  • Robban a bomba az ízlelőbimbóknál – Kakukkfüves pisztráng mézes mustáros salátával (Recept!)

    írta - okt 15, 2015
    Egy kicsit régen volt már, mikor a konyhaikezdetek.blogspot.hu oldal szerzőjétől csemegéztünk a sok-sok recept között, de ezt az ínycsiklandózó halacskát nem hagyhattuk ki…     Mutatjuk a hozzávalókat: 2 pisztráng ( kb. 500 gr.) só bors...
  • Házi pizza recept  ala  Tibi módra

    írta - okt 1, 2015
    A pizza olasz eredetű étel, ami mára az egész világon elterjedt. Alapja egy kelt tésztából készült vékony lepénykenyér, melyet paradicsom vagy tejföl alapú szósszal borítanak, és erre különféle feltétek kerülnek, (a leggyakoribbak a különféle zöldségek, gomba...
Close