A Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg először a közönség a Szent István-napi kenyeret és Magyarország tortáját
A Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg először a közönség a 2026-os Szent István-napi kenyeret, Magyarország tortáját és Magyarország cukormentes tortáját augusztus 20. és 22. között a Várkert Bazárban és a Várkert Rakparton – hangzott el a rendezvény csütörtöki sajtótájékoztatóján Budapesten.
Novotny Antal, a Magyar Ízek Utcájának főszervezője és gasztronómiai tanácsadója elmondta: idén 16. alkalommal nyitja meg kapuit a fesztivál, amely a magyarországi és határon túli gasztronómia sokszínű ízeit, hagyományait és értékeit mutatja be.
Az idei program középpontjában a pergelt hús, a gulyásos hús, valamint a „magyar stew”, vagyis a magyaros egytálételek főzési kultúrája áll.
A fesztivál kínálatában szerepel kakastöke-, karcagi birka-, bivaly- és kacsapörkölt, eredeti sokac cserepes bab, valamint a zsidó konyha több ínyencsége is. A kínálatot Csehországból érkező sörkülönlegességek és a hagyományos cseh gulyás is gazdagítják.
A csütörtöki eseményen adták át a Szent István-napi kenyér, a Magyarország tortája és a Magyarország cukormentes tortája verseny díjait.
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke kiemelte, hogy a 20. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája versenyre, amelynek tematikája a rögös túró és a tejföl volt, idén 60 nevezés érkezett.
